La calidad de lo artesano

Somos una empresa situada en la Costa Asturiana, con una larga tradición en la elaboración de semiconservas y productos derivados de la pesca.  En Miravalles solo trabajamos con materias primas de primera calidad y 100% naturales,  sin aditivos ni conservantes, fabricando nuestros productos de forma totalmente  artesanal. Tanto el fileteo del bocarte como el  envasado se realizan manualmente,  lo que les confiere un sabor especial.

Por su sabor intenso y su textura suave todas nuestras conservas son fabricadas con Bocarte del Cantábrico.  El proceso de conservación se lleva a cabo con productos naturales como el aceite y el vinagre de manzana asturiana.

Durante todo el proceso de elaboración se asegura un riguroso cumplimiento de los tratamientos de prevención de Anisakis legalmente exigidos. El bocarte utilizado en nuestros productos tiene un alto contenido en ácidos grasos omega3.